Finca Las Flores - Sidra Hydrohoney ethiopie L'incontournable de l'expresso broyeur

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Finca Las Flores - Sidra Hydrohoney ethiopie L'incontournable de l'expresso broyeurPROFIL DU CAF Le caf de Jhoan Vergara incarne une nouvelle vague de producteurs colombiens qui explorent varits rares et procds indits pour crer des tasses fruites et florales, loin du profil lav classique. Ce lot 100 % Sidra est issu d'un process imagin par le producteur lui mme, le HydroHoney : aprs une fermentation anarobie, les cerises sont dpulpes puis mlanges parts gales avec des cerises fraches de la mme varit, l'ensemble schant ensemble. Le