Couteau de Cuisine de Chef Couteau Chef Poids : 127g

Poids : 127g

cette lame offre une durabilité

Tout simplement

Dureté (test de Rockwell) : 62 HRC

La plupart de nos couteaux Damas sont aiguisés ou aiguisés des deux côtés de la lame comme les couteaux occidentaux

Couteau de Cuisine de Chef Couteau Chef Poids : 127gDescription du couteau de chef La collection est construite en acier inoxydable Damas 73 couches avec un noyau en alliage. Ce couteau de cuisine lame Damas a un excellent tranchant pour plus de durabilit. C'est aussi trs quilibr. Les manches de ces couteaux sont en Pakka wood pour un usage professionnel (fibre de bois compresse, plus rsistante et moins sujette aux fissures). La couleur du manche, noir moir, rappelle le style japonais traditionnel.