DuMOL Cabernet Sauvignon Montecillo Vineyard Moon Mountain 2018 2625-3 I stedet vil vi præsentere

I stedet vil vi præsentere vinen og vintypen

and who knows what else emerges from the glass

Druernekommer fra de bedste grand cru-marker i Champagne og bliver vinificeret som hvidvin

• Afstilkning skal foregå i hånden

der ledsages af subtile toner af krydderier

DuMOL Cabernet Sauvignon Montecillo Vineyard Moon Mountain 2018 2625-3 I stedet vil vi præsentereMega vellykket og aromatisk Cabernet Sauvignon fra over 50 r gamle stokke. Montecillo vinmarken er helt tilbage fra 1964, s rdderne har efterhnden kroget sig godt og grundigt ned i den rde, stenede jord et godt stykke op ad Sonomas Moon Mountain. Winemaker Andy Smith giver den lov til at modne hele 20 mneder p franske egefade, hvoraf 50% er helt nye. Resultatet er en dyb og kompleks vin, som sender tankerne hen i retning af blndende Bordeaux fra