Locuzoon (johannesbrødmel), Biozoon, E 410, 250 g sub-mayonnaise-und-dressings mens de ved kanten er

mens de ved kanten er mellem 1

der høstes i hånden og forarbejdes

understreger den røde stikkelsbær det fine syrespill

men de smager også fremragende serveret med vegetariske saucer som tomatsauce med peberfrugter

bruges også som smørbart pålæg

Locuzoon (johannesbrødmel), Biozoon, E 410, 250 g sub-mayonnaise-und-dressings mens de ved kanten erEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Locuzoon bestr af johannesbrdkernemel (E 410). I kolde vsker fungerer det som et lige s godt fortykningsmiddel som xanthan til forarbejdning af mlkeprodukter, desserter, frugtprparater samt dressinger og saucer. Hvis man oplser Locuzoon i lidt koldt vand og rrer det godt ind i kogende vsker, dannes der et varmebestandigt gel ved afkling. Locuzoon virker i et bredt pH omrde, dvs. det