OvoFree Mousse, vegetabilsk moussetilsætningsstof, Louis Francois, 1 kg sub-nuesse-kerne-und-maronen DE-ÖKO-001 Hvid valmue er en

DE-ÖKO-001 Hvid valmue er en gammel og sjældent dyrket valmuesort

der både giver mulighed for at parfumerer retter og skabe en showeffekt

Den mest usædvanlige blanding af sennep og tomatketchup – fremragende forædlet

Couverture-chokoladerne i Ariaga-serien ligger smagsmæssigt lidt under den længe kendte Equatorial-serie

vinaigretter eller salater

OvoFree Mousse, vegetabilsk moussetilsætningsstof, Louis Francois, 1 kg sub-nuesse-kerne-und-maronen DE-ÖKO-001 Hvid valmue er enEt funktionelt tilstningsstof til fdevarer til hndvrksmssig og industriel forarbejdning. OvoFree Mousse er et vegetabilsk alternativ til ggehvide og bestr af kartoffel og rteprotein samt hrfibre. OvoFree Mousse skal rehydreres med vand. Tilstedevrelsen af fedtstoffer mindsker skumdannelsen. Det anbefales at anvende OvoFree Mousse rehydreret med 5 % til 7 %. 1 kg pulver svarer til ca. 470 til 1830 ggehvider.