Friske tortellini med kødfyld (okse- og svinekød), Sassella, 500 g sub-einzelgewuerze og vend derefter pastaen i

og vend derefter pastaen i saucen

der har bevist sit værd i mange anvendelser

pasta- og risretter

Straccetti klæber ikke sammen under tilberedningen

der består af grundig rengøring og efterfølgende blid simmering i en fond med højt saltindhold for at bevare den delikate og saftige tekstur

Friske tortellini med kødfyld (okse- og svinekød), Sassella, 500 g sub-einzelgewuerze og vend derefter pastaen iEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med mange anvendelsesmuligheder. Sassella har mange rs erfaring med fremstilling af hjemmelavet pasta. Den friske pasta overbeviser isr med sin kvalitet. Kom den blot i varmt vand og lad den koge forsigtigt i ca. 6 7 minutter. Nr pastaen flyder p vandoverfladen, er den "al dente". Tortellini med kdfyld kan nydes med ost fldesauce.