Pastorei Chardonnay bingo alt sammen omkranset af diskrete

alt sammen omkranset af diskrete noter af smør og ristede nødder

Chorey-les-Beaune ligger på en forholdsvis tung jordbund

fine krydderier samt diskrete noter af skovbund og lakrids

som vil gøre vinen velegnet som madvin

Både frugtsyre og tannin er højt

Pastorei Chardonnay bingo alt sammen omkranset af diskreteFrisk og saftig Chardonnay fra en fantastisk vinmark. Zehn Morgen har udvalgt Pastorei parcellen til deres Chardonnay, fordi marken har et hjt indhold af bde kalk og ler. Jordtyper, som man ved Chardonnay druen udvikler sig srligt godt i. Vinen har en fantastisk saftighed, hvor frugtprofilen fremstr ren og klar, og gennemstrmmes af en helt fantastisk syre. Vi fornemmer citron, stenfrugt, prer, bler og et strejf af mandler. Det er pakket ind i en