Cheese Baker Blåskimmel Inspireret af den engelske double

Inspireret af den engelske double cream fremstiller vi den økologiske fløde med et fedtindhold på 48%

Kongstanke bag osten: Udforske ekstrem dybdemodning til at udvikle vild umami

Karboneringen er let og med kroppen medium-fyldig

Efterfølgende får osten ro til at udtørre i et separat rum

hushållsosten

Cheese Baker Blåskimmel Inspireret af den engelske doubleBag din ost og hold den varm p bordet Det er en lille ovnfast porcelnsskl med lg, som str p en fod med plads til et fyrfadslys. Det betyder, at nr osten er bagt og smeltende varm, holder den sig sdan under hele mltidet i stedet for at stivne efterhnden som temperaturen falder. Denne cheese baker passer til en 250 g bld ost. Det kan anvendes forskellige blde oste. Af Arla Unika oste anbefaler vi Rd Lber og Ask. Hollandske Boska str bag denne cheese