Fadlageret spansk top hvidvin Valdecuevas Verdejo Cuvee Leviathan Croatina og Sangiovese

Croatina og Sangiovese

Hele frugten destilleres under vakuum

Domaine Badoz betegner selv denne vin som husets flagskib

Eftersmagen

Lavet på en base af Purity 34 Vodka

Fadlageret spansk top hvidvin Valdecuevas Verdejo Cuvee Leviathan Croatina og SangioveseNormalt vinificerer Valdecuevas sine Verdejo vine i stltanke, men denne udgave er bde gret og modnet p trfade. Verdejodruerne (100%) hentes fra nogle af de ldste vinstokke p grden, i vinmarken Pago de la Pardina (700 800 m. o. h.). De vokser p en meget stenrig jordbund ved overfladen, hvilket giver en stabil modning og gode vandreserver i dybden. Vinene fra disse marker har altid en god finesse og mineralitet. Druerne gennemgr en skindmaceration i 12