Ovid Hexameter 2018 novemberoprydning hvor vinen modner mellem 24-36

hvor vinen modner mellem 24-36 måneder alt efter årgang

12% Cabernet Franc og 8% Petit Verdot

The Underwood Pinot Noir exhibits aromas of plum

Cuvéen er ideel som aperitif og går godt til en bred vifte af retter

Det kan man

Ovid Hexameter 2018 novemberoprydning hvor vinen modner mellem 24-36Her fr Cabernet Franc lov til at spille hovedrollen, hvilket den gr aldeles overbevisende og med stor vgt. Winemaker Austin Peterson henter frugten fra Ovids egne marker p Pritchard Hill og blander 46% Cabernet Franc med 41% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot og 1% Petit Verdot. S inspirationen fra Bordeaux er ikke til at tage fejl af. Peterson modner vinen over 22 mneder p franske egefade. Andelen af helt nye fade er oppe p 65% og alts noget hjere, end p