Dominus Napanook 2019 novemberoprydning kalvekød eller svampebaserede retter

kalvekød eller svampebaserede retter

Her er rige noter af lækker delikat frugt som kommer til udtryk ved en smuk rund tekstur og elegante bobler

Medium-bodied

der netop ikke bliver væk bag de markante noter af kaffe

hvilket gør den til en behagelig og alsidig champagne

Dominus Napanook 2019 novemberoprydning kalvekød eller svampebaserede retterDet l ligesom i kortene, at Christian Moueix der kom til Californien med alle de stolte traditioner fra Bordeaux i bagagen p et tidspunkt mtte lancere en 2. vin til den bermte Dominus. Det blev vinen Napanook, som han frste gang producerede i 1996 sammen med sin davrende vinmager Boris Champy. Hensigten at fremstille en lidt "mindre seris" vin, der kunne nydes med stor fornjelse i sine yngre r, p noget af den frugt, man hidtil havde solgt til anden