LIMONE — Økologisk aromaolie med citron, 250 ml Vermouth brun-rød farve

brun-rød farve

med noter af røde frugter

svampe og bær

auberginer og andre grøntsager eller som smagsgiver i salater

Svovlniveauet er holdt lavt med omkring 50 mg/l total SO₂

LIMONE — Økologisk aromaolie med citron, 250 ml Vermouth brun-rød farveFrisk citron skrl og det hele koldpresset direkte med oliverne. Ingen naturidentiske aromastoffer. Duften er lys og frisk, og smagen har en ren citrusintensitet, som en presset citron aldrig rigtigt rammer p samme mde. Brug den r. Den er srligt god til rkostsalater og marinader, til at stte en let syre p fisk, eller som dressingbase i stedet for at bruge olie og citron i to separate komponenter. Du kan ogs med fordel bruge den i desserter. Smagsnoter: