Peay CEP Estate Pinot Noir, West Sonoma Pinot Noir 2021 8-7 spontane gæringer og en kontrolleret

spontane gæringer og en kontrolleret ekstraktion

Mere specifikt er vinen lavet på 55% Pinot Noir

Farven er dyb rubinfarvet og frigiver dufte af brombær

som i dag viser husets karakter med stor præcision og moden kompleksitet

ledsaget af subtile noter af brioche og honning

Peay CEP Estate Pinot Noir, West Sonoma Pinot Noir 2021 8-7 spontane gæringer og en kontrolleretDenne 2021 Cep Vineyards Estate Pinot Noir fra West Sonoma Coast byder p raffinement og dybde, og er et levende udtryk for regionens unikke terroir og Cep Vineyards' dedikation til fremstilling af frsteklasses vine. Hver drue i denne fortryllende vin er omhyggeligt hndplukket fra Cep Vineyards' egen ejendom i West Sonoma Coast, hvor det klige klima, det blgende terrn og den maritime pvirkning skaber de perfekte betingelser for vkst af Pinot Noir