Lafaurie-Peyraguey 2001 Sidste chance The wine is full-bodied

The wine is full-bodied

hvorefter den lagrer videre på flaske i nogle år inden den frigives

Der dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper plus der selvsagt høstes og sorteres ved håndkraft

a concentrated yet weightless mouthfeel

one can't drink the glass

Lafaurie-Peyraguey 2001 Sidste chance The wine is full-bodiedDer er rgange i Sauternes, som bliver stende som pejlemrker og 2001 er uden tvivl en af dem. For Chteau Lafaurie Peyraguey, et af de historiske 1. Cru Class slotte i Bommes, var det en rgang, hvor husets fine balance mellem kraft og delhed for alvor trdte i karakter. Den dle rddenskab udviklede sig ideelt gennem en lang og tr efterrssson, og resultatet er en vin med bde guldglimt, prcision og bemrkelsesvrdig friskhed trods alderen. Blendets rygrad