Karryblade, tørrede, NGR, 10 g sub-mayonnaise-und-dressings til grøntsagssupper eller til grillet

til grøntsagssupper eller til grillet rødt kød

Derefter modnes den i barrique-fade

Opløs Iota i kold væske og opvarm til 80 °C for at opnå geleringseffekten

Smag: frugtagtig og stærk med noter af chili

bør kun opvarmes forsigtigt

Karryblade, tørrede, NGR, 10 g sub-mayonnaise-und-dressings til grøntsagssupper eller til grilletDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Karryblade stammer fra det ligeledes navngivne karrytr og m ikke forveksles med karrypulver, der fremstilles som krydderiblandinger. Duften og smagen af karryblade er frisk og behagelig og minder lidt om mandarin. De bruges i kkkenerne i det sydlige Indien og Sri Lanka og giver isr ris og linseretter en god smag.