GRAND BLANC BIO Champagne Leclerc Briant, Epernay Cascina Ballarin blåskimmeloste og desserter med chokolade

blåskimmeloste og desserter med chokolade

Navneændringen er foretaget for at øge fokusset på Jaboulets flagskib i Hermitage

Duval-Leroy markerer det ved at frigive Dégustation Secrète

og trykket i flasken er begrænset til 4 kg

Druesort: 90% Mourvedre

GRAND BLANC BIO Champagne Leclerc Briant, Epernay Cascina Ballarin blåskimmeloste og desserter med chokoladeGrand Blanc Brut Zero er lavet p 100% Chardonnay fra kologisk biodynamiskdyrkede vinmarker i Grand Cru landsbyen Cramant i Cte des Blancs, som producerer nogle af de bedste og mest karakterfulde Chardonnayer i Champagne. Vinen er bde gret og modnet (9 mneder) p brugte trfade 225 l., uden tilstning af sulfitter. Derefter gennemgr vinen andengringen p flaske (champagnisering), som varer i over 5 r. Man foretager ingen dosage (tilstning af sukkerlikr