ØSTERS Irene Aya Schou Forlag og grafisk tilrettelæggelse –

Forlag og grafisk tilrettelæggelse – Koustrup & Co

På hendes vej væk fra Danmark og ud i verden forelsker hun sig først i den smukke

hvor han driver biavl

der virker lige så fremmedgjorte og forvirrede som han selv: syndere

skaldyr- og kødburgere – alle krydret med fantasifuldt og spændende fyld og tilbehør

ØSTERS Irene Aya Schou Forlag og grafisk tilrettelæggelse –Den danske kokkescenes grand old men samles igen, omkring deres store passion for at tilberede fantastiske retter med sters. Fire af vore mest velrenommerede mesterkokke, Erwin Lauterbach, Jan Hurtigkarl, Sren Gericke og Hans Beck Thomsen, fortller i denne smukke og indbydende bog, hvorfor de holder af sters, og om hvordan de tilbereder deres personlige ynglingsretter med sters. Det hele krydrer de med personlige anekdoter om deres oplevelser med det