Jacquesson Avize Champ Cain Brut Récolte 2008 Magnum Sidste chance and the Marcassin Estate Pinot

and the Marcassin Estate Pinot Noir

Having tasted it several times over the last couple of months

Det er lidt af en hemmelighed hvorledes vinen bliver til

The finish lasts for 40-45 seconds

Denne Blanc de Blancs er fremstillet udelukkende på Chardonnay-druer

Jacquesson Avize Champ Cain Brut Récolte 2008 Magnum Sidste chance and the Marcassin Estate PinotJacquessons Blanc de Blancs skuffer aldrig, og det gr 2008eren i den grad heller ikke. Den scorer hele 97 point hos Robert Parker. Champagnen fremstr strlende og nrmest svvende fra glasset, hvor duften af citronskal, grnt ble, valndder, marcipan samt subtile antydninger af smr og honning flyder. P ganen er den fyldig, lagdelt og multidimensionel. Man mdes af en fantastisk koncentreret volumen i midten af ganen. Flot lang og kalkholdig finish. Her fr