Plantation Fiji Island 20 års Rom - Hoppes aftapning 45,8% Limited Agrico la Quintarelli the crop is king

the crop is king

sprødheden og finessen frem i deres Bonnes Mares

but the quality of the vintage is stunning

I øvrigt en mark som Puligny må dele med nabokommunen Chassagne i lighed med Grand Cru-marken Bâtard-Montrachet

Man prioriterer vinificeringsteknikker

Plantation Fiji Island 20 års Rom - Hoppes aftapning 45,8% Limited Agrico la Quintarelli the crop is kingDette er den anden aftapning John Hoppe har lavet i samarbejde med Plantation. En nje udvalgt aftapning fra Fiji med 20 r p bagen, kun 138 flasker er landet. 19 r lagret p bourbonfade og nsten 1 r i cognacfade fra Ferrand, for s at slutte med 4 mneder i Rozelieures Single Malt Whiskyfade. Pott Still, 4 5 dages ferm., stammer fra Rum Co. of Fiji. Efter en slurk taler vi engelsk :) Very intense, it starts with custard and banana flamb, followed by