Michel Guignier Moulin à Vent 2024 fredagssmagning ristede nødder og diskrete krydderier

ristede nødder og diskrete krydderier fra fadlagringen

florale toner og mineralske nuancer folder sig ud over ganen

og der er kvalitet og smag for alle pengene

hvor syren spiller en dominerende rolle

lavet på 100% Pinot Noir

Michel Guignier Moulin à Vent 2024 fredagssmagning ristede nødder og diskrete krydderierMichel Guignier MoulinVent 2023 er et kraftfuldt og terroirdrevet udtryk fra Beaujolais mest strukturerede cru. Gamaydruerne kommer fra 60 r gamle vinstokke p granit og manganholdige jorde, hvilket giver vinen dens markante mineralitet og faste rygrad. Stilen er dybere og mrkere end Guigniers vrige vine: duften byder p sort kirsebr, trret tranebr, krydderi og florale nuancer, mens smagen er struktureret, saftig og lang med modne tanniner og et lftet,