🇮🇹 2014 LANGHE NEBBIOLO CA' DEL BAIO 20.5% struktur og alkohol

struktur og alkohol

aromatisk og frutrig stil i duften

I duften finder man en vidunderlig nøddeagtig bouquet men også toner af friske

Vinen har en smuk

når man ønsker at skrue op for volumen uden at gå på kompromis med hverken klarhed eller balance – i både whiskyfremstilling og musik

🇮🇹 2014 LANGHE NEBBIOLO CA' DEL BAIO 20.5% struktur og alkoholCa del Baios Langhe Nebbiolo laves p en selektion af Nebbiolo druer fra vinhusets forskellige parceller. Flere af dem ligger p kalkholdig undergrund, noget som fremhver finessen og aromaen i vinene. Mens husets forskellige Barbaresco vine gres dels p 20 30hl. trfade og p barriques, bliver Langhe Nebbiolo gret p temperaturregulerede rustfrie stltanke og senere modnet i 12 mneder p store slavonske trfade ('botti' fra Gamba). I duften har Langhe Nebbiolo