Egly-Ouriet Grand Cru Brut Rose Sidste chance trøffel og lakrids

trøffel og lakrids

nødder og lette ristetoner fra lagringen

The color remains a dark ruby/purple

der støder op til Ovids egne på Pritchard Hill i Napa Valley

hvorefter en frisk let mentolsk finish sætter ind

Egly-Ouriet Grand Cru Brut Rose Sidste chance trøffel og lakridsEgly Ouriets Brut Ros Grand Cru bestr af 65% Pinot Noir og 35% Chardonnay. Er p. t. en blanding af 60% rgang 2006 og resten er Vins de reserve, der inkluderer 10% Coteaux de Champenois Rouge (Egly Ouriets rdvin) fra rgang 2005. Ingen filtrering og klaring. Lav dosage p 2 gram pr. liter. Der er ikke meget tse Ros over Egly Ouriets Ros. Den har stor vinsitet, fylde og koncentration og er absolut bygget til, at blive drukket med mad til.