2020 Château de la Grave Dolia, AOP, Château de la Grave rødvin Aromaer af umoden pære og

Aromaer af umoden pære og citrus

På trods af sit elegante og kølige stil bør Vaira betragtes som en traditionalist for området

stenfrugter og underskov

Den lave temperatur er med til at forlænge gæringen

Serveringsforslag: Fisk (på grillen)

2020 Château de la Grave Dolia, AOP, Château de la Grave rødvin Aromaer af umoden pære ogDruerne Smillon og Colombard er en sjlden kombination i Bordeaux. Vinen bliver ikke mindre unik af, at den grer i Dolium krukker store lerkrukker, som har vret kendte og brugte siden de gamle romere i antikken. Farven er dyb gylden og med en subtil, raffineret, lettere underspillet aroma af hvide blomster, peber, krydderier, en smule citron og ndder. En lang eftersmag bliver domineret af blde indtryk af pink grapefrugt. Alt i alt en fornem, elegant