MEX-AL Chili Ancho, hele, tørrede, 500 g marke-gegenbauer Vedligehold træhåndtaget med et træplejemiddel

Vedligehold træhåndtaget med et træplejemiddel

Hvor almindelige stivelser mister binding og konsistens ved længere kogetider

basilikum og ekstra jomfruolivenolie

Med praktisk ophæng til det åbne køkken

særligt anbefalet til fjerkræ- og kalvespecialiteter

MEX-AL Chili Ancho, hele, tørrede, 500 g marke-gegenbauer Vedligehold træhåndtaget med et træplejemiddelAnchos er den trrede form af den rde poblano chili og bruges isr i saucer. De finder klassisk set deres plads i den traditionelle mexicanske chokoladesauce "Mole Poblano". Navnet stammer fra den mexicanske region Puebla "Poblano" betyder s meget som "fra Puebla". Lille kkkentip: Hvis man kortvarigt rister de trrede blg inden videreforarbejdning, fremhves aromaen yderligere, og den karakteristiske krydderi kommer strkere til udtryk.