🇮🇹 2016 MAGARI, ROSSO BOLGHERI DOC CA' MARCANDA, ANGELO GAJA (75 cl) Tjære I de senere år er

I de senere år er flere producenter med succes begyndt at bruge den til tørre hvidvine

Land/Område: Alsace Frankrig

Dernæst bliver Pilade lagret 6 måneder

Gæringen foregår udelukkende på ståltanke for at prioritere renheden

Aftapningen foregår umiddelbart efter endt gæring for at bevare mest mulig frugt og friskhed i vinen

🇮🇹 2016 MAGARI, ROSSO BOLGHERI DOC CA' MARCANDA, ANGELO GAJA (75 cl) Tjære I de senere år er(The Wine Advocate 91 Points)(Decanter 92 point)(Wine Spectator 94 Points) Siden 2015 er Magari sammensat af 60% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon og 10% Petit Verdot, men sammenstningen kan variere en smule efter rgang. Hver druesort bliver gret separat i stltanke. Efter endt malolaktisk gring bliver de 3 vine modnet i 12 mneder p nye og et til to r gamle barriques (225 l.). Sammenstikningen foregr nogle uger inden aftapningen. Vinen bliver