NV Muri Fade to Black Colorino Raclette eller Gruyère

Raclette eller Gruyère

energi og et imponerende lagringspotentiale

Arbejdet i marken er baseret på naturlige behandlinger som planteudtræk

frugtdrevne og præcise vine med stor drikbarhed og stærk value for money

surkirsebær og svampe for at skabe umami

NV Muri Fade to Black Colorino Raclette eller Gruyèresolbr, ribs, kamilleblomst og figenblad. Drik den i stedet for Lambrusco perfekt til pizza og charcuterie. Muri er en alkoholfri, fermenteret drik skabt som et serist alternativ til vin. Med rdder i det kbenhavnske gastronomiske milj og stor ekspertise i fermentering arbejder Muri lag p lag for at opn balance mellem syre, tannin, krop og struktur med samme dybde og kompleksitet som vin. Projektet blev grundlagt i 2020 af Murray Paterson (Empirical