Marchesi di Gresy Barbera d'Asti Monte Colombo 2015 Sidste chance Alt høstarbejde deroppe i 500

Alt høstarbejde deroppe i 500 meters højde foregår ved god gammeldags håndkraft

men med et fast greb

Afskaffelsen af alt andet end lige netop det strengt nødvendige i vinbruget

Vinen består som oftest af 80% Grenache

Bobler fra øverste hylde

Marchesi di Gresy Barbera d'Asti Monte Colombo 2015 Sidste chance Alt høstarbejde deroppe i 500Ren og kraftfuld Barbera fra di Grsys ejendom Monte Colombo, der ligger blndende i Alessandria provinsen. Marken er sydvendt og stokkene troner i kalkholdig jord 280 meter oppe i terrnet. Der dyrkes efter bredygtige principper og ud fra at skabe hj koncentration i stedet for stort udbytte. Der hstes og sorteres ved hndkraft og efter to gange fermentering modner vinen frst 12 mneder p franske egefade og herefter 16 mneder p slovenske egetnder. Til