Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 Sæson seamless style that just begs

seamless style that just begs to be drunk

Silkeblød struktur og overraskende tilgængelig for årgangen og helt klart den for tiden mest drikbare af David Abreus 2011-vine

brioche og en karakteristisk mineralitet

Duften fremkalder billeder af mørke kirsebær

Winemaker Max Blondelle lader efter endt fermentering vinen modne i 14 måneder på franske egetræsfade inden turen på flaske

Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 Sæson seamless style that just begsSilkebld Pinot Noir fra den bredygtigt dyrkede Escaroth Vineyard i Taylor Pass. Der bliver ikke vandet p marken og udbytterne fra de 20 r gamle stokke er ekstremt lave. Til gengld er frugtens intensitet og kvalitet skyhj. Winemaker Matt Thomsen lader de hndhstede klaser presse uden at afstilke. Modningen tager et r og sker p sm franske egefade. Ud kommer en super kompleks vin som flere anmeldere holder op mod Bourgogne Grand Cru. Vi forstr til fulde,