Chianti Classico 2022 Chenin Blanc Med sin klare

Med sin klare

der adskiller Bernatas-vine i regionen

Siden 2001 har den beskedne vingård Mario Marengo på blot 3

og lad flasken stå åben i 10 minutter

røget laks eller profiteroles

Chianti Classico 2022 Chenin Blanc Med sin klareSangiovese, Canaiolo og Colorino Silvio Messana vendte i 1999 tilbage fra New York til familiens vingrd i Cerbaia i Chianti Classico. Her satte han hurtigt en ny, kompromisls retning for Montesecondo med fokus p terroir og minimal indgriben. I 2003 omlagde han markarbejdet, inspireret af Nicolas Joly, og f r senere stoppede han helt med at slge druer til kooperativet. Vinene laves klassisk og uden manipulation med spontangring, ingen nye fade samt