POUILLY FUMÉ - GITTON PÉRE & FILS 41% Druerne til Alastro Bianco -

Druerne til Alastro Bianco - Grecanico (70%)

Massimo er hovedsageligt produceret på Corvina (50%) og Sangiovese (20%) samt på nogle af Venetos ældste druer Dindarella

fine tannin og god markeret syre

Mest almindeligt anvendes Crème de Cassis i en blanding med hvidvin

som helt klart vil “kvikke” en lidt fed fiske- eller kødsauce op

POUILLY FUMÉ - GITTON PÉRE & FILS 41% Druerne til Alastro Bianco -Pouilly Fum er et ikonisk vinomrde i den vre Loire dal. Omrdet er kendt for sine fornemme hvidvin, lavet p Sauvignon Blanc druen og denne Pouilly Fume hvidvin er en fornem reprsentant for omrdet. F en oplevelse! Smag denne vin der emmer over af mineralitet, med en frisk frugtrig palette og en lang intens eftersmag. Vinen er skn nu, men klarer ogs et par r i klderen uden problemer. Perfekt til fiskeretter, skaldyr eller til den kolde buffet.