Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2005 BH-NO and phenomenally ripe

and phenomenally ripe

Den legendariske søde vin fra Château d'Yquem er lavet på druer

og denne vin er ingen undtagelse

Den berømte Sauternes-vin er den eneste vin

og den nåede endda til Englands konge

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2005 BH-NO and phenomenally ripe2005 henter sin frugt fra de samme ikoniske parceller p La Crau, hvor gamle grenachestocke giver koncentreret, lavmlt kraft, mens mourvdre fra kligere, dybere jordlag bidrager med rygrad og dybde. Hsten var klassisk og jvn, og vinificeringen fulgte husets faste linje: sknsom gring i beton og efterflgende lagring i foudres og barriques for at bevare bde renhed og struktur i en mere stram, traditionel rgang. Som moden vin udtrykker 2005 sig med tt