2020 Château Canon-La Gaffelière St.-Emilion Obalo etwa Entrecôte mit Sauce bordelaise

etwa Entrecôte mit Sauce bordelaise oder ein geschmortes Stück Rind mit Wurzelgemüse

Am Gaumen zeigt sich der Ramos-Paul 2006 mit einer bemerkenswerten Struktur

Das Gut liegt an einer Schnittstelle von Ton und Kalkstein

was die Coupage einer Traube mit viel Struktur wie Lado perfekt macht

Syrah und Carignan aus dem Roussillon verbindet Schiefer

2020 Château Canon-La Gaffelière St.-Emilion Obalo etwa Entrecôte mit Sauce bordelaiseDieser Grand Cru im Besitz von Herrn Stephan Von Neipperg wurde seit der Neuklassifizierung 2012 zum Premier Grand Cru Class aufgestiegen. Zu Recht, denn der Besitzer hat die Qualitt durch strenge Selektion und niedrige Ertrge sehr hoch angehoben. Der 2020 Chteau Canon La Gaffelire St. Emilion ist eine Mischung aus 55 % Merlot, 30 % Cabernet Franc und 15 % Cabernet Sauvignon. Der Chteau Canon la Gaffelire hat im Glas eine mittel bis tiefgranatviolette