Damast Kochmesser / Filetiermesser (Explosionsdamast) Kochmesser Geschliffen und montiert wird bei

Geschliffen und montiert wird bei mir alles von Hand in der Werkstatt in Eferding

4116 Stahl mit 60 HRC Härte bietet hervorragende Schärfe und langanhaltende Schneidleistung

sondern auch funktional

Klingenlänge:  11 cmKlingenbreite:  3 cmKlingenstärke:  2

Der Griff aus Nussholz liegt warm und satt in der Hand und macht mit seiner natürlichen Maserung jedes Messer zum Einzelstück – geschmiedet

Damast Kochmesser / Filetiermesser (Explosionsdamast) Kochmesser Geschliffen und montiert wird beiEin handgeschmiedetes Kochmesser mit spektakulrem Explosionsmuster. Die schlanke, elegante Klinge macht dieses Messer zum vielseitigen Werkzeug ob als Kochmesser fr przise Schnitte oder als Filetiermesser fr feine Arbeiten am Fisch. Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) 62 HRC (der Stahl ist nicht rostfrei nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht len) Griff: Eiche (hell), Nu(dunkel), schwarzes Leder, Neusilber und Titan Klingenlnge: 19,5 cm