Deba White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 195mm Griff:Japanisch wird aber heutzutage auch in

wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet

dicker und schwerer

Herkunft: Kyoto

dass viele Kunden aus der Präfektur Kumamoto

Dieses Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche

Deba White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 195mm Griff:Japanisch wird aber heutzutage auch inDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.