Goldstiel-Pfifferlinge - Girolles, Plantin, 50 g Alc.41.4% Schon der grieschische Arzt Hippokrates

Schon der grieschische Arzt Hippokrates (um 460 v

im Geschmack ist es unaufdringlich fruchtbetont und süßlich köstlich jedoch trotzdem sanft

Diese Erdnüsse sind geröstet und gesalzen und taugen sich daher prima als Barsnack

3 Tassen) kochendes Wasser geben und dann Shrimps und Pilze nach Belieben hinzufügen

Die Kernmasse wird dann bei 80°-90° geröstet

Goldstiel-Pfifferlinge - Girolles, Plantin, 50 g Alc.41.4% Schon der grieschische Arzt HippokratesGoldstiel Pfifferlinge wachsen im Frhsommer in lichten Eichenwldern. Die cremefarbenen bis leuchtend gelben Pilze aromatisieren Fllungen und Saucen. Die Pfifferlingstcke sind getrocknet und sollten vor dem Verarbeiten ca. 1 Stunde in kaltem Wasser eingeweicht werden.