Kiritsuke Petty SLD Damas Noir Manche en Ébène 110mm Manche:Japonais Fabriqués à la main en

Fabriqués à la main en acier inoxydable poli de première qualité

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices

La ville de Miki possède une longue tradition de fabrication de couteaux et d’outils de menuiserie

Ce couteau Deba est fabriqué en Blue Steel #2 et doté d’un manche Kasumi en magnolia avec corne de buffle et d'une lame de 165 mm

Ce couteau est également appelé Hone-kiri

Kiritsuke Petty SLD Damas Noir Manche en Ébène 110mm Manche:Japonais Fabriqués à la main enRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.