Basics Rollenreisetasche 70cm Maître
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Weingut Thörle - Weissburgunder Gutswein 2025 TK-Artikel Arneis wird vornehmlich in zwei
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Description
Arneis wird vornehmlich in zwei DOC-Regionen angebaut
Dort verbleiben sie für 5 Monate auf der Vollhefe bis zur Abfüllung im nächsten Frühjahr
was klimatisch zwei verschiedene Welten sind
Vergoren werden die Trauben spontan nach einer kurzen Maischestandzeit als Ganztrauben mit Wildhefen
was ihm mehr Struktur und Komplexität gibt
Weingut Thörle - Weissburgunder Gutswein 2025 TK-Artikel Arneis wird vornehmlich in zweiDie Brder Christoph & Johannes Thrle geben selbst ihren Gutsweinen bereits viel Struktur mit. Neben dem Weinbergs Terroir um Saulheim mit seinen kalksteinreichen Lagen und einer Lehm Lss Auflage, sorgt der Ausbau im Keller fr erstaunliche Tiefe im Wein. Bereits bei den Gutsweinen wird selektiv in mehreren Durchgngen gelesen. Nach leichtem anquetschen wird der Traubenmost spontan im Edelstahltank vergoren. Genutzt werden weinbergseigene Hefen, mit
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