Château Troplong Mondot 2009 Ruffin & Fils spontane Gärung mit natürlichen Hefen

spontane Gärung mit natürlichen Hefen in großen Holzbottichen und anschließende

die Balance im Weinberg sorgfältig zu beobachten und nicht gegen den Jahrgang zu arbeiten

optimale Trinkreife von jetzt bis etwa 2030+

damit sowohl die feinen Zitrusnoten als auch die Komplexität des Cognacs im fertigen Likör klar zur Geltung kommen

ölig und wuchtig

Château Troplong Mondot 2009 Ruffin & Fils spontane Gärung mit natürlichen HefenDer Chteau Troplong Mondot 2009 ist ein kraftvoller, ppiger Saint milion von einem der heute meistbeachteten Weingter am rechten Ufer. Ein Merlot dominierter Bordeaux mit beeindruckender Dichte, der von Robert Parker als blockbuster und potenzieller Klassiker gefeiert wurde. Der Jahrgang 2009 zeigt wie kaum ein anderer, warum Troplong Mondot seinen Status als Premier Grand Cru Class in Saintmilion mehr als rechtfertigt opulent, charakterstark und mit