2020 Pinot Bianco Moriz, Cantina Tramin, Alto Adige DOC, Sydtyrol Obalo werden entrappt und bei niedriger

werden entrappt und bei niedriger Temperatur vinifiziert

Auf diese Weise erhält der Most durch die Pinot Noir-Traube seine feine rosa Farbe

der Rest sind Zweitjahresfässer

dass unverwechselbare und schmackhafte Weine entstehen

aber mit großer Sorgfalt

2020 Pinot Bianco Moriz, Cantina Tramin, Alto Adige DOC, Sydtyrol Obalo werden entrappt und bei niedrigerFrischer Wein mit intensivem Aroma. Knackig, reichhaltig und trocken mit Aromen von grnen pfeln und Birnen. Der Geschmack ist komplex mit Noten von Nssen und Gemse. Es balanciert wunderbar zwischen voller Struktur und frischer Sure. Sehr typisch fr die Traube. Passt zu Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch und Aperitif. Die Trauben fr Moriz stammen von einem Hang oberhalb des Kellers und werden von einer Kapelle fr den rtlichen Schutzpatron St. Moritz