2019 Château Pavie-Macquin Saint Emilion Magnum Fortemasso Nach der Ernte wurden die

Nach der Ernte wurden die Früchte 5 Tage lang kalt eingeweicht

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen

Spontane Gärung in großen

Das robuste und schwarze Fruchtprofil des Weines ist eine ideale Begleitung zu Fleisch auf dem Grill

oder zu Rehrücken mit Preiselbeeren

2019 Château Pavie-Macquin Saint Emilion Magnum Fortemasso Nach der Ernte wurden dieDieses riesige Terroir wurde von Nicolas Thienpont und Stephane Derenoncourt wieder zum Leben erweckt. Der Weinberg von Chateau Pavie Macquin, der in tiefen Lehm und Kalkbden gepflanzt ist, liegt neben Chateau Pavie und Chateau Troplong Mondot. Pavie Macquin ist nicht weit von Gerards kleinem Schatz, Pavie Decesse, entfernt. Chateau Pavie Macquin ist ein sehr gehaltvoller und aromatischer Wein, der biodynamisch hergestellt wird. Seit 1990 wird der