Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g sub-backmischungen Eine Konsistenz wie Wodka Bitter

Eine Konsistenz wie Wodka Bitter Lemon

Einsatzmöglichkeiten in Patisserie und Dessertkreationen: bestens geeignet zur Dekoration und Verfeinerung von Kuchen

zu Hauptspeisen und als Beilage mit Mohn

Cayennepfeffer ist zwar scharf aber im eigentlichen Sinne kein Pfeffer

Kümmel hat einen Geschmack einzigartig duftreich

Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g sub-backmischungen Eine Konsistenz wie Wodka BitterBottarga di Muggine, der getrocknete, gesalzene und vermahlene Meerschenrogen, eignet sich hervorragend zum Verfeinern und Wrzen verschiedener Fischgerichte. Braten Sie Seeteufel Medaillons, setzen diese auf ein Bohnen Cassoulet und bestreuen die Medaillons mit Bottarga. Sanft und nicht zu salzig ist er im Geschmack. Auch in der japanischen Kche wird er besonders geschtzt.