Lisa le Postec - Chez Léo 2023 science-fiction Michaeël Lessard

Michaeël Lessard

en toute petites grappes très denses

mais une rencontre à réaliser

ces ghettos de Blancs

Auteur: Nelson Méndez

Lisa le Postec - Chez Léo 2023 science-fiction Michaeël Lessard70% Pinot Gris et 30% Gamay comacrs. Lisa a choisi les pinots gris les plus joufflus, les plus juteux pour la presse directe. En macration, les gamays sont bien mrs, trs concentrs, tout comme les pinots gris, en toute petites grappes trs denses. Lassemblage permet de donner au pinot gris un ct plus joyeux, plus fruit, plus frais. La couleur est marque par le pinot gris, avec un ct un peu tuil, mme si on a une teinte beaucoup plus rouge. Le nez est