alto adige chardonnay doc saleit 2024 kaltern W4-blue-monday sowohl mit Fell als auch

sowohl mit Fell als auch mit Federvieh

Come negli altri vini anche nella Ribolla Gialla non viene fatto alcun trattamento

ricco di porfido

assemblando alla perfezione nerello cappuccio e nerello mascalese in una bottiglia vitale e pulsante

come i classici tajarin

alto adige chardonnay doc saleit 2024 kaltern W4-blue-monday sowohl mit Fell als auchAlla vista di un bel giallo paglierino. Prevalentemente fruttato il naso, caratterizzato da rimandi allananas, al mango e alla frutta tropicale in genere, poi arricchito da sottili sfumature vanigliate e di bois. Lassaggio vellutato e di buon corpo, fruttato come lolfatto e di ottima lunghezza. Diraspatura dei grappoli, macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, poi cinque mesi di invecchiamento, parte in