Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 Magnum Morgen Long Umami und feiner Zitrusfrische lieben

Umami und feiner Zitrusfrische lieben

Die Vinifikation erfolgt traditionell: temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahl mit sanften Umpumpen oder Unterstoßen des Tresterhuts

liest von Hand – im Muscadet nach wie vor eine Besonderheit – und selektiert streng im Weinberg

Graphit und einer feinen

die den idealen Untergrund für Cabernet Sauvignon bieten

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 Magnum Morgen Long Umami und feiner Zitrusfrische liebenDer Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 in der Magnumflasche ist gewissermaen die Zweitwein Ausgabe des legendren Monte Bello mit Trauben aus denselben, hochgelegenen Lagen des Monte Bello Vineyard, jedoch von jngeren Rebstcken. Im Glas zeigt er die typische Ridge DNA: strukturiert, tiefgrndig und dennoch frher zugnglich als sein berhmter groer Bruder. Die Cuve basiert zu rund drei Vierteln auf Cabernet Sauvignon, ergnzt durch Merlot,