Das große Buch der Fermentation (Antonia Kögl) Pure Shopify Sie lebt seit 1996 in

Sie lebt seit 1996 in Deutschland und übersetzt aus dem Koreanischen

Kinder zu haben"

Er studierte an der Hochschule für Angewandte Kunst und engagiert sich leidenschaftlich für die Comic-Kultur in Bosnien und Herzegowina

Zuvor forschte und lehrte er in Prag und Istanbul

Daher bietet Ihnen der Praxisleitfaden:

Das große Buch der Fermentation (Antonia Kögl) Pure Shopify Sie lebt seit 1996 inFermentieren ist mehr als eine Technik zum Haltbarmachen von Lebensmitteln. Fermentieren ist eine Kunst, die voller berraschungen steckt, denn Milchsurebakterien und Hefepilze reagieren je nach Produkt, Temperatur , Licht und Sauerstoffbedingungen vllig anders. Mit diesem Buch lernen Sie die wichtigsten Grundlagen der Fermentation kennen und knnen sie an ber 100 Rezepten anwenden. Fermentieren Sie Kimchi nach traditioneller koreanischer Art oder