Keta-Kaviar, vom Lachs, 100 g sub-koch-weine-und-spirituosen Eingeordnet in der Kategorie Messer

Eingeordnet in der Kategorie Messer & Messer-Zubehör

Er ist perfekt als Grundlage für alle Gänse-

Reis- und Gemüsegerichten

5 % (100 ml Flüssigkeit = 1

Fruchtsaft oder Alkohol eingelegt werden

Keta-Kaviar, vom Lachs, 100 g sub-koch-weine-und-spirituosen Eingeordnet in der Kategorie MesserDieser Kaviar wird aus dem Rogen der weiblichen Lachse extrahiert. Am feinsten mundet er, wenn er nur sanft gesalzen ist. Die roten Kaviarperlen eignen sich optimal um z. B. eine Kruterrahmsuppe aufzuwerten oder genauso als essbare Dekoration fr kalte Platten. Der Rogen ist insbesondere in Europa sehr gefragt. Das Korn ist grer als das vom Beluga und uerst zart. Es besitzt einen charakteristischen Eigengeschmack.