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Sommertrüffel Carpaccio, Plantin, 100 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker aus Yuzu Saft gewonnen

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aus Yuzu Saft gewonnen

Gereift wird sie mindestens 3 Monate

Eleganter Pfirsichduft unterlegt mit Honigmelone und Biskuit

Zwiebelsuppe

wusste man schon im Mittelalter

Sommertrüffel Carpaccio, Plantin, 100 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker aus Yuzu Saft gewonnenSchwarze Sommertrffel in hauchdnne Scheiben geschnitten werden in Olivenl und mit einer Prise Salz konserviert. Erlesen zu Kse, Nudeln oder Fleischgerichten.

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