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DWF Wagyu Spidersteak Gewicht:264g Die Bezeichnung Flat Iron stammt

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Die Bezeichnung Flat Iron stammt daher

Es ist feinfaserig

Die Bratenstücke stammen aus der Oberschale des Rindes

Wir empfehlen die Burger im gefrorenen Zustand zu verarbeiten

Sie ist besonderes für Fleischliebhaber von mageren Stücken genau das richtige

DWF Wagyu Spidersteak Gewicht:264g Die Bezeichnung Flat Iron stammtBeschreibung: Ein Cut den nicht jeder kennt, aber unter Kennern beliebt ist. Das auch Fledermaus Steak genannte Stck liegt auf dem Hftknochen, gehrt aber dennoch zur Oberschale des Rindes. Es verdankt seinen Namen der besonderen Marmorierung, durch welche es auch besonders saftig ist.

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