Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques 2009 Daniel Twardowski Nach einer sorgfältigen Gärung wird

Nach einer sorgfältigen Gärung wird der Wein mehrere Jahre in französischen Eichenfässern gelagert

Minze und sehr feinen Gewürzen

Eine kurze Belüftung oder Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss gibt dem Wein Raum

kontrollierte Temperaturen und ein gezielter Einsatz von Holz (meist in gebrauchten Fässern)

Im Glas zeigt sich Quinault L'enclos 2019 in tiefem Rubin-Violett

Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques 2009 Daniel Twardowski Nach einer sorgfältigen Gärung wirdDer Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques 2009 ist ein Musterbeispiel dafr, wie kraftvolle Struktur und feine Eleganz in groer burgundischer Pinot Noir zusammentreffen. Aus einer der angesehensten Premier Cru Lagen Gevreys stammend, verbindet dieser Wein jahrgangstypische Reife mit beeindruckender Frische und Przision. Lavaux St. Jacques gilt seit Langem als quasi inoffizieller Grand Cru von Gevrey und in den Hnden von Domaine