Rivers-Marie Summa Vineyard Pinot Noir 2021 SummerCellar let sprød tannin

let sprød tannin

god syre og en lang finish med noter af tobak og lakrids

Druerne får han fra bæredygtigt dyrkede marker i Willow Creek

The 2007 Chateauneuf du Pape Le Secret du Sabon is jaw-dropping good

but exuding precision and intensity on the finish that lingers long in the mouth

Rivers-Marie Summa Vineyard Pinot Noir 2021 SummerCellar let sprød tanninStokkene p Summa Vineyard har nu rundet de 20 r, hvilket sammen med endnu hrdere arbejde i marken, virkelig begynder at give resultat. Det er fuldvoksen og super elegant Pinot, som winemaker Thomas River Brown kommer med her og det er bare at lette p hatten. Han krer sine Pinot vine efter Bourgogne modellen, forstet p den mde, at han hster tidligt, mens druerne har masser af smag og stadig udtrykker terroiret maksimalt. En lille andel af klaserne